天水特产小吃可携带的？
天水有很多特产小吃，比如：呱呱，面皮，麻仔，花牛苹果。其中花牛苹果尤为出名，新摘的“花牛果”汁水丰富，果肉致密，一口一个嘎嘣脆，甘甜脆爽，在嘴里嚼出的“沙沙”声，清脆响耳。
放上几天，果肉变得粉面，内心慢慢柔柔化开，果味浓郁，满满都是香甜的苹果味。老少皆宜，尤其适合小孩和牙口不好的老人。以上这些天水特色小吃特产都携带方便
呱呱，秦安花椒，花牛苹果，甘谷辣椒，秦安***等等都可以携带。
天水呱呱是独具特色的地方风味小吃，品种繁多，可分为荞麦呱呱、扁豆呱呱、豌豆呱呱和粉面呱呱。其中荞麦呱呱最受青睐。
天水有哪些特色美食？
好了，今天的问题就是天水有哪些特色美食了，要说特色美食，天水还真是有些值得一提，各位值得品尝的，且听小编慢慢道来。
首先给各位来一个硬菜，天水八大碗主要包括：四荤、四素。四荤以猪肉为主，四碗肉分别精选前膀肉、中肋肉、后臀肉、肘子肉，这四碗肉用的肉料不同，每一碗肉都有名字分别为扣肘、酥肉、扣肉、方肉。 四素一般选料为萝卜、海带、粉条、豆腐为主。八大碗不仅选料精良，做工更是讲究。先将选好的猪肉放在大锅中煮熟，煮熟后要趁热在肉皮上抹上一层蜂蜜，然后放进油锅中炸，直到肉皮成为黄红色出锅。等肉冷却后，再按照四荤碗的要求切块装碗。要是吃起来味道那就是一个字，美。
第二道菜就要说天水的呱呱凉粉面皮了。倘若要寻出一种最具地方特色的东西，非天水呱呱莫属。用天水人的话说，那绝对就是顶呱呱。有营养专家指出，天水呱呱低糖、低脂肪，常食之可预防高血压、糖尿病，是典型的绿色食品。呱呱的原料荞麦，来自于山清水秀的陇南市嘉陵江畔，碧波荡漾的嘉陵江水孕育出的荞麦最具“天然本色”。加上尽心调制的拌汁，食用起来肯定是味道鲜美，久久回味了。
第三道要上的菜就天水无数游子，无论走到哪里都念念不忘的浆水面了，天水浆水面又叫酸菜饭，是一种传统面食小吃，在天水广大地区，特别是农村一带的家常饭。它是用发酵的酸菜炝炒而制成的面条。一般上好的酸菜有苦苣”，荠荠菜，芹菜的野菜淹制，味酸，能生津止渴，清热祛暑。
在这里也给天水酸菜和浆水辟个谣。有人说天水浆水和酸菜是用洗完锅的脏水做的，其实这是不了解它的做工程序和要求的人的误传，天水浆水以清香闻名，做工程序复杂要求高，要是谁家的洗锅水有那么好喝，那喝点也无妨。
第四道菜就要说天水人做的面鱼了，面鱼俗称锅陬，因形似小鱼，蝌蚪，故雅呼之。原料主要有玉米面，土豆淀粉等，玉米面清爽，淀粉顺滑，可以辅之以浆水，就是浆水面鱼。
辅之以臊子就是臊子面鱼，味道各有特色，保你吃了一碗还想要一碗。
第五道菜就是天水馓饭了。馓饭是天水农村中最常吃也最普通的一种饭。尤其是雨雪天日文下降后，馓饭就是处在西北的天水人温热暖生的必备佳品。它不仅用料极为简单，有玉米面或杂面即可，同时制作也十分方便。锅里的水开了，一手将玉米面均匀洒向锅中，一手顺势搅动，自觉稀稠合适，再用木勺用力搅拌数十圈后，盖上锅盖慢火烧三五分钟即可食用。尽管用料和制作如此平常和简单，但火候、原料以及做饭的技巧各具千秋，一百户的馓饭就有一百种口味，高手做出的馓饭，吃起来自然可口。再根据各人喜好配上酸菜，萝卜，辣椒，韭菜等配菜，味道美极了。
好了，其实天水特色小吃还很多，天水扁食，天水打卤面，还有每个农村各具特色的小吃了，也许只有天水人才知道它对自己的吸引力，如果你还想了解更多天水特色小吃，就来天水品尝吧，舌尖上的天水一定会让你久久回味的。
美食坐家曾在甘肃天水工作过两年，期间好吃嘴的我吃了不少那里的美食。确实，甘肃天水好吃的数不胜数，下面就给头条友们介绍几种我最喜欢吃的天水小吃美食，供参考。
一、天水猪油盒
它是在宫廷点心“猪油饽饽”的基础上改制而成的。具有酥脆松软、滋味浓香、色泽艳丽、油而不腻、酥而不碎等特点。
二、天水麻食
它制作起来颇有讲究，先把面擀成圆片切条，再切成小方块，用大拇指搓成一小卷，形如耳朵，故俗称“猫耳朵”。
三、天水凉粉
品种繁多，风味各异，制作考究，佐料独特。用荞麦制成的凉粉柔软滑爽，用豌豆制作的凉粉晶莹透亮，还有用扁豆、粉面等制作的凉粉。
说起天水美食，最为出名的多为面食小吃，有呱呱、凉粉、凉皮、浆水面、甜醅、***碎面、打卤面、搅团等。不仅种类繁多、样式丰富，而且味道香美，辛辣酸甜，样样齐备，很容易唤醒吃货的胃口。
天水市的特色美食非常的多，天水将水面，天水呱呱，天水打卤面，天水老三片，天水酒碟片，天水面鱼，天水素扁食，天水秦安肚丝汤，天水烩麻食，天水暖锅这十道菜被称为天水的特色十大美食，在这里介绍几道比较有名的菜。
第一第一个是天水呱呱，天水呱呱是甘肃天水的一种传统风味小吃，他被誉为秦州第一美食，最早的时候产生于西汉时期，可以看得出它的历史比较悠久，而且是一道传统的手工艺美食，是用当地特产做成的一种面食，以香辣面软而著名。第二个是打卤面，打卤面是山西传过来的一道传统的面食，在山西太原也有打卤面，但是和甘肃天水的却不一样，甘肃天水里面加入的不仅仅是一些番茄，或者是蛋，木耳等等，还会加一些羊肉，但是名称却是不变的，都叫做打卤面，第三个要介绍的是天水的老三篇，老三片也被称为老三篇，其中包括的是清炖，里脊，杂烩，如果是当地天水人对这一道菜可谓是非常的熟悉，不管是原料还是做工，因为这是天水的一道传统美食。
