
说说你们家乡的美食有哪些?依据美食猜地名?
说起潍坊肉火烧,潍人马上会想起城隍庙。这是源于改革开放后,肉火烧不再是奢侈品,成为了广大百姓最喜欢的美食。城隍庙肉火烧也被荣膺为山东省特色餐饮名店!国家一级作家陈显荣赋诗道:“大江南北舌尖过,美味民间第一香!”
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说太麻烦了,咱用顺口溜来一小段[呲牙][呲牙][呲牙]
荣昌的猪儿
永川的茶
江津的花椒确实麻
武隆的豆干
潼南的鱼
城口的腊肉端上席
长寿的柚
1鸡子粿。这是兰溪独有的早茶小吃,做法简单。揉面,发面,切块,小块面团擀平,放入搅拌好的馅(一般是为葱肉馅,根据自己的口味适当加盐等),包起来之后,轻轻压成粿的形状,平底锅倒油,油热下入粿,两面都要煎一下,待有点发黄后用筷子在粿的表皮中间戳孔,倒入鸡蛋,鸡蛋沿着筷子会进入内部。然后继续煎,煎至两面金黄即可,美味的鸡子粿就做好了。
2牛肉面。其最大的特点是一碗一碗烧的。牛肉切薄片,提早腌制一下。面条是手工拉面,有劲道。再加上准备好的辅料,番茄,笋,千张,酸菜或者是青菜。
油热,先下入葱姜蒜爆香,再加入牛肉翻炒,之后下入番茄,酸菜炒香,盛出来备用,用牛骨头熬制的汤煮面条,之后下入千张和笋,煮沸后倒入炒好的料,撒上葱花,香菜等,即可装盘。
女生去相亲打一传统美食名称?
郑州号称“烩面之城”,烩面馆遍布全市的华街小巷.说起烩面的由来,还有硝烟的味道,据说,羊肉烩面是飞机轰炸出来的美食。
抗战时期,日军飞机经常空袭郑州,当时有一位名厨叫赵荣光,特别喜欢吃面食。飞机来了,赵师傅就去躲飞机,回来后,就把乘下的面条加点羊肉汤烩烩再吃。久而久之,赵师傅发现重新烩过的面也很好吃,就潜心研究,在里面放些盐、碱,使之更筋,做出的面别有一番风味,后来就成了风靡一时的风味美食。