老程在旅途

乌镇古镇美食,乌镇古镇美食推荐

  1. 乌镇都有什么特色小吃啊?
  2. 乌镇当地有哪些特色小吃和美食?

乌镇都有什么特色小吃啊?

1. 乌镇有很多特色小吃。
2. 乌镇是一个历史悠久的水乡古镇,因此其特色小吃多以水乡风味为主。
其中最有名的特色小吃包括乌镇油爆虾、乌镇豆腐干、乌镇糯米鸭等。
这些小吃以新鲜的食材和独特的烹饪技巧制作而成,口感鲜美,让人回味无穷。
3. 此外,乌镇还有一些传统的小吃,如乌镇糕团、乌镇糖藕等。
这些小吃传承了乌镇的历史文化,具有浓厚的地方特色。
如果你去乌镇旅游,不妨品尝一下这些特色小吃,感受乌镇的独特魅力。

乌镇的定胜糕谐音“定升高”,状若荷花,五个雪白的花瓣中央点缀了红绿色的果脯丝。里面是豆沙馅,中间混有少量白糖和桂花,味道香糯可口,甜而不腻。

萝卜丝饼俗称“油墩子”,是来乌镇必尝美味,好吃又不贵。这是用萝卜丝制作成的一道美味,先加盐挤掉里面的水分,之后再用面粉、冷水调成浆糊状,加上萝卜丝、葱末等煎制而成,表面呈金***,趁热吃酥脆可口。记得一定要早早去排队哦,不然就被其他人抢完了。

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(图片来源网络,侵删)

乌镇当地有哪些特色小吃和美食

乌镇姑嫂饼是桐乡乌镇的传统名点。据《乌青镇志》记载,距今已有100多年的历史。民间传说它是因姑嫂二人斗气而成,故名姑嫂饼的形状酷似棋子饼,比棋子饼略大。

2,熏豆茶

熏豆茶又称烘豆茶,主要原料是薰豆,辅料有桂花、炒芝麻、橙皮、萝卜丝、苏子、炒柏子等,故乌镇人有“吃茶”一说。

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(图片来源网络,侵删)

3,乌镇定胜糕

乌镇定胜糕据说是古时乌镇人民为迎接打仗得胜回来的将士而特制的一种点心,颜色绯红,象征着战争的凯旋。后来,因为乌镇自古以读书为荣,古时读书人考状元,亲朋好友便都要做几笼定胜糕送行,表达金榜题名的良好祝愿。

定胜糕的形状为荷花状,外层是精制的香米和糯米粉,米粉细而均匀,里面是豆沙馅,中间混有少量白糖和桂花。

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(图片来源网络,侵删)

景区附近的当地小餐馆,生意还是很不错的,8个人给了我们楼上的包房,菜都是当地挺有特色的菜,河虾,土鸡,河蟹煲,口味都挺不错的,烧的很入味,每份菜的量也不小,很喜欢吃这种大灶头的菜,锅气很重,菜很香

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