1、浮山烧麦:晋南地区传统名食,形如石榴、洁白晶莹、馅多皮薄、清香可口。2、浮山干面:区别于汤面,晋南农村较为流行,将面条煮熟捞出,浇上提前准备的各种炒菜拌匀即可。
3、浮山莲菜:又名莲藕,微甜而脆、十分爽口,可生食也可做菜,是老幼妇孺的食品和滋补佳珍,在清咸丰年间被钦定为御膳贡品。
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