宁阳的美食,宁阳的美食有哪些

作者：huangp1489栏目：地方美食2025-03-18 01:296

宁阳县有很多必吃美食，比如西故城烧鸡、宁阳夹饼、东韩煎饼、周泉盐焗鸡等。宁阳是个历史悠久的古县城，据说可以追溯到上古时候，宁阳最有名的要属四八宴席酒礼，四八宴席酒礼距今已经有两千多年的历史了，是鲁菜系的经典代表之一。

1、西故城烧鸡

西故城烧鸡配料已有300多年的历史。根据配料加工而成的烧鸡，味道鲜嫩，浓香可口，是泰山一带的名牌产品。

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2、井泉馓子

井泉馓子，是一种油炸食品，用精面和成稠泥状，加入膨松剂，抽成粉丝粗细，每二三十根为一扎，放油锅烹炸。成品后，每根粗细若面条，每扎长30厘米左右，馓条整齐，造型秀丽，色泽金黄，轻嚼即碎，香酥可口，独具风味，已有150年的历史。

3、宁阳夹饼

（图片来源网络，侵删）

在一块烧饼中填入各种油炸食物，再加入各种调制好的酱料和撒料。主要以羊肉串、鸡肉串、火腿肠，鸡蛋，红肠，鱼排等为主料，以土豆，蘑菇，豆腐卷、金针菇、茄子等作为辅料。咸鲜香辣、重油重酱，十分符合北方人口味，并且价格便宜，是宁阳人早上主要的一道早点。

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