
你知道哪些少数民族的特色小吃?很特色很奇葩又美味的?
首先很感谢您的问题邀请,同时我也愿意分享美食!今天,励志菌为大家介绍的是臭名远扬的螺蛳粉。
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。 是柳州最具地方特色的名小吃。地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味,这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋,它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的,其味道让许多人“避之不及”,如果你一个懂得品尝且是一个正宗的吃货人,就会知道,它是香而不腐的,闻之味臭,食之香滑,有种相见恨晚的感觉!
您好很高兴能回答您的问题。这里我就简单的给大家介绍一种云南傣族和彝族最爱的特色小吃吧!美味是绝对的,至于奇葩与否大家一起来讨论吧!
血冻(当地人叫百旺,寓意百事兴旺),制作百旺的主要原料有新鲜的猪血,(猪血,鸡血,羊血,)都可以,猪瘦肉,适量的肝脏烤五分熟。加适量的盐.辣椒.麻椒.味精,芫荽,和当地特有的香料。把烤好的肉和准备好的调料拌均匀,把适量的猪血倒进去,血以没过拌好的食材为宜,撒上炒熟的花生碎静待猪血凝固就可以吃啦!入口爽滑.鲜辣,那滋味吃过就忘不了!
农村最奇特的美食都有哪些?你吃过几个?
感谢邀请:@527我爱吃#
在农村,吃过哪些比较特殊的美食?
说到农村美食,那简直太多了。小二哥是农村人,重庆那个山卡卡。普通的美食我就不用介绍了。
给大家介绍几种野外美味吧。
1野生折耳根,又名(鱼腥草),很多人吃不惯。不是人工种植的那种,这种长在田埂坡上的味道最鲜美,凉拌是最好吃的。
2地木耳,这种东西只有在夏天的雨后,一般长在石谷子坡上。城里人根本吃不到,也没有卖的,捡回来之后一定要多次清洗,因为太多沙子参合在里面,用鸡蛋炒地木耳是最好吃的。
3干豇豆,就是用农村普通豇豆摘回来用锅煮,七分熟即可,不能太熟,然后用竹竿凉干,风干,不一定暴晒。干了之后可以保存更久。炖肉的时候用这个一起,味道巴适。(据说还有一种用途就是生完孩子的妈妈要断奶,吃了这个可以断奶哦)
4油渣,这个东西一般70.80后在农村长大的孩子都吃过吧。我们过年自己家杀年猪,猪油都是用来榨油,榨完的油渣放点盐,小孩子是最爱吃的。平时也可以用来炒菜,菜都比普通油炒出来的香很多。
很多美味的东西也只有农村才有的,农村美食数不胜数。
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2、很高兴回答:我们农村美食湖南的腊肉,东安鸡、永州的血鸭、腌辣椒粉鱼、猪血丸子、
在各地都是很有名的一道特色菜,家里如果来了客人东安鸡跟血鸭这两个菜是少不了的,还有好多好多我就不一一说了
在农村生活的八零后中年男人,给你说说农村有什么奇特又好吃的美食吧,现在的人生活条件好了,很多人都不愿意吃一些田间野外的野菜,但是在我们小时候很多人,都会去寻找好的野果,和好吃又奇特的食物来充饥
现在咱们来说一说,有什么好吃又奇特的食物吧,蚂蚱,这个是以前割谷子的时候才会有,因为以前没有农药,好多蚂蚱,可以用油炸,可以用火烧,很喜欢吃,这是八零九零的小时候回忆,然而现在没有了,因为很多地方都打了农药,几乎都灭绝了
蜂蛹也是以前小时候爱去掏来吃的东西,也算奇特的美食,没有什么保护措施,就几个小孩用火烧,有的时候被扎得脸都肿了,还是一样去把蜂巢给端盖掉,拿回家把蜂蛹给取出来,用一点点油炸,就能吃得很香,
黄鳝也算奇特吧,跟蛇没什么区别,但是有很多人喜欢,一般在夜时候出来找食物吃,小时候很喜欢抓,用一点辣椒炒,非常香,现在都少了,能找到几条也没有以前的味道,不知道怎么回事,谢谢,希望大家给个支持,
我们国家关于吃的文化,举世闻名。全国十几亿个人,起码有10亿人是很懂吃的,只要给他们足够的钱,他们可以一年365天,天天吃出不同的花样。
在农村里,不同的风俗,对于吃美食的文化也是各不同的。有的地方用牛胃的胃液来做火锅底料。有的地方,用小孩的尿液来煮鸡蛋吃。有的地方,会吃毛鸡蛋。有的地方做臭豆腐时,把豆腐放到粪坑去增加臭味。各种各样奇特的吃文化。
我来说说,我吃过的奇特的美食吧。
在四川,有个旅游的地方,当地基本上每家每户都有一两头猪,挂在屋顶上,不做任何处理,就这样挂在那里自然风干,黑糊糊,干瘪瘪的。这是当地的一种特产,据说挂在屋顶上,放三十年都可以吃,还不会坏。
当地人把这种猪肉称为黑猪肉,或者臭猪肉。在当地,黑猪肉就是一种财富的象征,谁家黑猪肉多,年份长,谁家地位就越好。
你家里挂的黑猪肉越多,越有女孩子喜欢。基本上在当地,黑猪肉平时是不吃的,只有要招待尊贵的客人时,才吃。而且,当地黑猪肉是不出售,全都是挂着留作招待客人的。
我们那次去游玩,因为认识当地一个朋友,又花了一笔不菲的钱,才有幸在那朋友家吃上黑猪肉。吃的是十年份的黑猪肉。
黑猪肉的吃法,是拿下来刮干净,然后切片生吃,或者和辣椒蒜蓉拌着吃。
可能,我们几个外来的吃不习惯吧,感觉那黑猪肉的味道特别奇怪。说它是臭味,又和我们平时闻到的臭味不同。但是咬起来又感觉特有劲道。反正很奇怪,我吃了几块就不想吃了。
而当地朋友的一家人却吃得津津有味,感觉这就是人间最美味的肉。
生长在巢湖边的农村人告诉你一种菜叫醉虾,何为醉虾呢?顾名思义,就是把活虾放入酒中,没一会儿虾就醉了。把冰块放入玻璃器皿中,然后放入活虾,最后将黄酒倒入完全浸泡住虾并盖上盖子。食用者既可以尝到虾的鲜香,同时也可以尝到酒的洌香。
肉质鲜美口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽。当你在将虾放入嘴中咀嚼的时候,甚至能感受到它的跳动
你吃过最奇葩的“美食”是什么?
谢谢邀请。
讲到我一生吃的最奇葩的食物,我想可能没有人比我童年时期吃的最奇葩的食物,这是我印象最深也是最苦涩的一次经历。
上个世期六十年代中期,我们村中时不时地有手摇拔郎鼓,挑着担子沿村收购牙膏皮(那时铝制的)鸡毛的货郎人了,用牙膏皮鸡毛等换取小糖及钮扣等小东西,那时生活很苦,小糖是我们小朋友们非常奢侈的好东西,那硬硬的黑不溜湫的小东西放在嘴里慢慢嘘,那真是飘若神仙的感觉,有一次用鸡毛换的小糖放在嘴里嘘着还剩一丁点儿,放在凳子上,出去玩一会儿,回来就找不到了,急的我满屋里找也找不到,那时家家户户都散养着几十只鸡,我想该不会给鸡叼去了吧,就寻找满地的鸡群,可那里有呢?我就左找右找,后来爬进鸡笼里,终于找到那沾满鸡屎的小糖,爬出来在衣服上擦了擦,放在嘴里嘘了起来,那真是美味极了。
现在想起童年吃小糖这件事,是多么恶心!可确确实实是我经历的事。