
红豆泥可以做什么小吃?
豆沙馒头卷
食材 中筋面粉200克,细砂糖15克,温水100克,豆沙馅150克
做法
1、酵母和糖溶于温水中,把酵母水倒入面粉中,拌成絮状,再用手揉成光滑的面团,放回盆子中,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵两倍大。
2、发酵好的面团取出排气,揉几分钟,揉至面团再次光滑,将面团擀成长方形,把豆沙馅涂抹在面皮上面。
3、卷起来,切成若干等份。
4、放在油纸上,放进蒸屉里。
香芋泥可以做什么小吃?
1. 香芋饼:将香芋泥与其他食材如面粉、糯米粉、糖等混合,揉成面团,然后擀成饼状。锅中烧热油,将饼煎至两面金黄即可。
2. 香芋派:将香芋泥填充在派皮中,馅料可加入一些果料如蔓越莓、橙皮等。将派皮边缘捏紧,放入烤箱烤制。
3. 香芋糖葫芦:将香芋泥搓成小球,裹上糖浆,然后串在竹签上,晾干后即可食用。
4. 香芋酥:将香芋泥与面粉、糖、黄油等混合制成酥皮,然后用模具压成所需形状。放入烤箱烤制,待冷却后即可食用。
5. 香芋豆腐:将香芋泥与豆腐混合,加入适量的盐、糖、葱花等调味。蒸熟后切成小块,可凉拌或煎炒食用。
6. 香芋糯米糍:将香芋泥与糯米粉、糖等混合,揉成面团。锅中烧热油,将面团捏成小饼状,煎至两面金黄即可。