糖醋排骨做法状元美食？
主料:
排骨 500克
辅料:
盐1勺 白糖3勺 淀粉1勺 酱油适量 醋适量 凉水1碗 大葱半根 姜1块 八角1颗
糖醋排骨的做法:
步骤1 排骨清洗干净
步骤2 入凉水锅中煮开，然后夹出备用
步骤3 半棵葱切段、姜切片、八角一颗
原料
排骨500克、葱姜蒜各5克、香葱3克、八角6克、花椒4克、桂皮3克、番茄酱20克、熟芝麻3克、白醋5克、绍酒8克、盐3克、白糖5克。
做法
1、排骨洗净剁小块；
2、锅中做清水，排骨凉水下锅，焯出血沫捞出待用；
3、排骨放入清汤中加入葱段、姜片、蒜瓣、八角、花椒、桂皮、绍酒拌匀；
4、将拌匀的排骨上屉蒸30分钟，取出晾凉待用；
5、捞出蒸熟的排骨，沥干水份；
6、锅中做油，待油温到五成热时下入排骨，炸制成金***，捞出待用；
7、锅留底油煸香葱姜末，放入番茄酱炒出红色，投入排骨，加盐、白糖、白醋、胡椒粉调味，大火收汁，出锅前撒入熟芝麻，装盘时撒香葱末即可。白醋与白糖的比例是1：1。
用料：猪小排500克、料酒2汤匙、红糖50克、芝麻2克
具体做法步骤
1.排骨切成小块，加料酒、生抽、香醋，搅匀，腌20分钟。
2.起油锅，油八分热时放入腌制好的排骨，煎至排骨变成棕色，盛出，油留到锅里。
3.油锅加热一分钟，加入清水和香醋，煮沸，再加入白糖、红糖，小火煮至变成粘稠状，煮的时候不断用筷子搅拌，防止糖粘锅。
4.换中火，倒入排骨，让排骨均匀地沾上糖醋汁。同时不断搅拌。再倒入老抽和食盐，翻炒，最后调入鸡精，撒上芝麻，即可出锅。
食材：排骨600克、冰糖10粒、姜4片、酱油1勺、醋2勺、盐少量、白芝麻少量。
做法：
1、排骨提前洗净浸泡去血水。
2、冷水入锅焯，开锅后煮5分钟，骨质里一些杂质才能清理出来。
3、捞出沥干水分备用。
材料:肋排500克，香葱1棵，生姜1片,大蒜2片，淀粉适量，食用油500克，酱油1匙，香醋1大匙，盐1匙，白糖1大匙，味精1匙。
排骨洗净剁成小段，姜，蒜洗净切片，香葱洗净切沫。
锅内放油，烧至五成热时，将排骨炸至表面呈焦***时捞起沥油，锅内留底油，加入盐，酱油，味精，姜片，蒜片，与排骨同炒，倒入没过排骨面的温水，大火烧开，改小火炖煮30分钟，排骨味香软时，加糖，醋，香葱未，用水淀粉勾芡，大火收汁即可
形容糖醋排骨的句子有哪些？
色，香，味俱全。
它披着金***的外衣，让你看了两眼冒金光；它散发出沁人心脾的味道，吃了以后让你闻了以后一定会垂涎三尺；他散发出淡淡的肉香味，吃了以后让你体会到神清气爽的感觉，并且你还会吃到一种幸福的滋味，那一定是妈妈的味道。经过这番介绍，相信你肯定在吞咽口水了 糖醋排骨（Sweet and Sour Spare Ribs），是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润。吕小厨糖醋排骨家常做法？
主料：排骨500克，冰糖一小碟
调料：姜几段，盐一勺，料酒一勺，葱适量
做法
1、排骨洗净后，放入加有姜葱、料酒和盐的沸水锅里，小火煮熟便捞出来晾凉，斩成小节待用。
2、净锅上火放少许的油，先下冰糖炒至色呈金红。
![喜爱与美食,喜爱美食的小神医[七零]别挂线](https://img2.baidu.com/it/u=870019512,584574108&fm=253&fmt=auto&app=120&f=JPEG?w=500&h=3914)
