根据最新通知，2021年保定清明节期间可以扫墓，但需要注意疫情防控。建议人们错开高峰期前往公墓祭拜，避免人群聚集，同时要保持社交距离，佩戴口罩，勤洗手，避免使用公用物品。此外，建议优先选择线上祭扫，通过网络祭拜或者亲友代为祭扫，避免不必要的交叉感染。总的来说，清明祭扫要安全有序，保护好自己和他人的健康。
在保定，清明节期间的饮食风俗主要体现在扫墓祭祖时的供品上。人们会将祖先最喜欢的食品、饮料等放在祭祀台上，以示敬意。这些食品、饮料的种类丰富，既有传统的糕点、水果，也有现代常见的各种美食。通过献上这些供品，人们表达对祖先的怀念和尊敬，同时也传承和维系着家族的传统。
此外，虽然清明节并不以特定的食物为主题，但节日期间人们也会准备一些富有寓意的食物。例如，有些地方会吃青团，这是一种用艾草汁和糯米粉制成的绿色糕点，寓意着春天的到来和生命的勃发。同时，人们也会注意选择清淡、健康的食物，以符合清明节祭祀和踏青的主题。
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