手抓羊肉
西宁的手抓羊肉有着近千年的历史，是西北地区有名的美食，做手抓羊肉的方法也非常简单，最主要的是当地养的山羊现在先煮，煮好之后蘸上当地的特有调料，吃起来清香可口肥而不腻。
答：
1 推荐去东关大街的小吃街。
2 因为东关大街的小吃街是西宁市最有名的小吃街之一，有着丰富的藏式、***、汉族等多种风味的小吃，口感和品质都很不错。
此外，东关大街的小吃街还有着浓郁的西宁市区历史文化氛围，是游客感受西宁市区特色文化的好去处。
吃的最多的应该是牛肉包子、羊杂碎、油炸糕，几乎每天都在吃。当然还有其他很多好吃的，酿皮、炒凉粉、酸奶、面片、抓面、羊肉串、麦仁饭、麻食儿、拉条子，擀面片、土火锅，甜醅。。。
谢邀。西宁特色小吃美食很多。酿皮，手抓，干拌，抓面，杂碎，甜醅，尕面片，大炒里脊……太多了。
但要我选前三的话还是首选城西区虎台尕晋娃羊肠面。兴海路的木桥干拉面。西关大街的马尔沙牛杂。
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