北方旅游 美食
我推荐北方城市甘肃兰州，黄河唯一穿城而过的城市，夏季凉爽，宜居宜业宜游的西北城市，汇聚了多地美食，能满足你的味蕾，酸甜苦辣咸俱全，适合北方南方各种人群，当地主要美食兰州牛肉面，甜胚子，酿皮子，百合，烤羊头等等特色小吃。
主要景点百年历史中山桥，兰山，黄河风情线等等，除此以外，周边旅游景点不少，来甘肃，你可以博览沙漠，草原，戈壁滩，陇上江南陇南，麦积石窟崆峒山，让你留恋忘返。
北方南方十大名吃？
南方名吃：佛跳墙、宫保鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝、回锅肉、毛血旺、绵阳米粉、宜宾燃面、肥肠粉、水煮肉片。
北方名吃：锅包肉、猪肉炖粉条、东北乱炖、地三鲜、天津麻花、北京炸酱面、北京豆汁儿、北方馒头、北京烤鸭、铜锅涮肉。
北方的美食？
经典菜例
荤菜:锅包肉、尖椒干豆腐、大棒骨、溜肉段、白肉血肠、熘肥肠、东北乱炖、酸菜排骨、酱骨架、酸菜***猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、葱烧鲤鱼等等。
素菜:地三鲜、拔丝地瓜、烩酸辣干丝、木须柿子等等。
汤:羊肉冬瓜汤、甩袖汤、鸡蛋汤等等。
北方菜烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖，以溜、炸、酱、炖为主要特点。东北菜在做法上也融合了一些宫廷菜点和汉族饮食所长，利用东北特产原料和纯绿色食品原料。
北方菜系以酱(酱骨架之类的)，红烧(红烧肉之流)，炖(小鸡炖蘑菇之类)，等烹饪技巧为主，而且口味也较重，主食以面制品，如大饼，馒头，面条等为主。
北方特有的小吃？
以下为您列举一些北方特有的小吃：
1. 烤冷面：起源于黑龙江，以冷面和鸡蛋为主要原料，搭配香肠、洋葱等，味道酸甜可口。
2. 冻梨：常见于东北，经过冷冻后的梨，口感独特，汁水丰富。
3. 粘豆包：一般是用黄米面和红芸豆制成，是东北的传统特色食品。
4. 馓子：北方多地可见，以面粉为主要原料，炸制而成，香酥脆口。
5. 肉夹馍：源自陕西，白吉馍外酥里嫩，夹上剁碎的卤肉，肥而不腻。
7. 糖炒栗子：在北方秋冬季节常见，香甜软糯。
8. 羊杂汤：以羊的内脏制成，是北方寒冷季节受欢迎的美食。
80后北方小吃？
作为80后的我们，小时候的生活***还是比较匮乏，偶尔得到的小零食变成我们千金不换的宝贝，想象那个时候每天五毛钱的零食，却吃的津津有味。现在的我们拥有了很多个五毛钱，却在也找不回当年的味道了！今天来回忆下小时候吃过的小吃，并非零食哦，都是门口奶奶阿姨亲手做的那种，大家看看吃过没有？欢迎补充哦1、腌青梅
回忆起来，最先想起的还是小学门口摆摊叫卖的奶奶们，这个不知道大家吃过没有，当时大概五毛钱十个，总喜欢买一份，装口袋里，课间的时候口里含一粒，酸甜甜！2、糖稀
同样作为小学门口杀手的糖稀，也是我们不能割舍的甜蜜，当时大概一毛钱吧！搅一搅，再搅一搅，搅到变成白色，依旧不舍得入口！
说起北方的早点，油炸小吃肯定是少不了的，就比如说焦圈。焦圈虽然在北方的很多地方都能见到，但是要说做法最地道的，还是应该在北京。焦焦脆脆的焦圈炸出来，看着就流口水。
很多食物都是讲究相互搭配的，吃焦圈，肯定少不了豆汁。作为一个老北京，其实早点中最习惯吃的，还是焦圈和豆汁的组合。豆汁其实是一个很神奇的东西，很多人第一次喝的时候会感觉味道怪怪的，甚至难以下咽，但是喝上几次以后，很可能就会爱上这道美味，几天不喝可能就会馋得慌。
